Haliliye Belediyesi, Şanlıurfa’nın köklü mutfak kültürünü yaşatmak ve gastronomi turizmine katkı sunmak amacıyla “Urfa Şefini Arıyor” adlı yemek yarışması düzenliyor. Yoğun ilgi gören yarışmanın başvuru süresi 30 Kasım’a kadar uzatıldı.
Gastronomi meraklılarını bir araya getirecek yarışma, Urfa mutfağının zengin ve özgün tatlarını yeniden ön plana çıkarmayı hedefliyor. Katılmak isteyen vatandaşlar, Cumhuriyet Caddesi Valilik yanı Haliliye Belediyesi TOKİ Ek Hizmet Binası ile Karşıyaka Mahallesi’ndeki İbrahim Tatlıses Kültür Merkezi’ne başvurarak kayıt yaptırabiliyor. Ayrıca belediyenin iletişim merkezi üzerinden de online başvuru imkânı sunuluyor.
Urfa Mutfağının Ustaları Jüri Karşısında
Yarışmada katılımcılar, jüri üyeleri önünde geleneksel Urfa yemeklerini hazırlayarak hünerlerini sergileyecek. Değerlendirme sonucunda dereceye giren yarışmacılara birincilik ödülü olarak tam altın, ikinciliğe yarım altın ve üçüncülüğe ise çeyrek altın takdim edilecek.
Etkinlik, Şanlıurfa’nın kendine has lezzetlerini tanıtmanın yanı sıra yöresel yemek kültürünün gelecek nesillere aktarılmasına da katkı sağlayacak.
İHA