Bingöl Balı Üreticileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Bilal Salcı, eğitimli kesime 'bal üreticiliği yapın' çağrısında bulundu. Akademik bilgi ve vizyonu tarımsal üretimle birleştirmek istediklerini belirten Salcı, eğitimli kesime; üretim sektörüne dahil olmalarını, Bingöl ve Türkiye ekonomisine katkıda bulunmaları çağrısı yaptı.
SEKTÖRDE EĞİTİMLİ İNSANA İHTİYAÇ VAR!
Devletin ve ailelerin bir insanı eğitmek için milyonlarca lira para harcadığına dikkat çekerek eğitimli bir nesil yetiştirmenin zorluğuna rağmen bu kişilerin birikimlerini sadece kendi alanlarında değil üretim alanında da ortaya koyması gerektiğini söyleyen Salcı, eğitimin de bir sermaye olduğunu, bu sermayenin üretime dahil olmasını ve atıl durumda kalmaması gerektiğini ifade etti. Her sektörde olduğu gibi üretim sektörünün de eğitimli insana aşırı ihtiyaç duyduğunu ve eğitimli insanların da bu alanda sorumluluk almaları gerektiğini söyledi.
KÜÇÜK İŞLETMELERE İHTİYAÇ VAR
Bingöl'de birçok bal üreticisinin büyük arıcılık işletmeleri kurduğunu belirten Salcı, ancak bu büyük işletmelerin kontrolünün zor olduğunu, aşırı emek ve para istediğini, karşılığında da sağlıklı bir üretim gerçekleştirilemediği gibi verimli bir üretime ulaşılmasının da mümkün olmadığına vurgu yaptı. Salcı, "Küçük işletmeler kurmanın bal üreticiliği sektörünü sağlıklı bir yapıya büründüreceği açıktır. Eğitimli kesimin zamanının fazla olmadığını biliyoruz. Bu yüzden küçük işletmeler kurarak hem üretim sektörüne katkıda bulunacaklarını hem de edindikleri bilgi ve tecrübe ile sağlıklı bir bal üreticiliği sektörünün gelişimine katkı sağlayabileceklerine inanıyoruz" dedi.
BİNGÖL'DE KOVAN BAŞINA 11 KİLOGRAM ÜRETİM
Bal üreticilerinin bir çoğunun çok kovan ile üretim yapıyor olmasının sağlıklı bir verim elde edildiği anlamına gelmediğini hatırlatan Salcı, daha az kovan sayısı ile daha yüksek verim elde etmenin mümkün olduğunu belirtti. Bingöl'de kovan başına üretimin 11 kilogram olmasının en büyük nedeninin işletmelerdeki kovan sayısının fazlalığından kaynaklandığını ifade eden Salcı, "Gelişmiş ülkelerdeki işletmeler, çoğunlukla küçük kolonilerden oluşuyor. Bu küçük işletmelerin bakımı daha kolay. Elde edilen kovan başına verim ve üretim çeşitliliği ise bizdekinin iki üç katı!" ifadelerini kullandı.
ÜRETİCİLERİMİZİN YANINDAYIZ!
Salcı, açıklamasını şöyle sürdürdü: "Arıcılığın bölgede sadece bal üretimi odaklı ve diğer arı ürünleri ile ilgili üretim ise yok derecede! Diğer arı ürünlerinin ekonomik değerinin daha yüksek. Ancak, büyük işletmelerdeki iş yoğunluğu yüzünden bal üreticileri bu ürünlere zaman ayıramıyor. Diğer arı ürünleri sektörünün gelişmemesi yüzünden ülke ekonomisinde her yıl milyarlarca dolarlık ekonomik kayıp oluşuyor. Eğitimli kesimin küçük işletmeler kurarak zamanla profesyonel üretici olmaları için edindiğimiz deneyim ve bilgilerle bal üretimi sektörünün sağlıklı ve verimli bir işleyişe kavuşmasına katkıda bulunacağız. Bingöl Balı Üreticileri Birliği olarak her zaman üreticinin yanında olacağız."
Haber Merkezi