Ramazan ayında uzun süreli açlığın ardından yapılan kontrolsüz ve ağır yemekler, mide rahatsızlıklarını beraberinde getirebiliyor. Özellikle reflü, hazımsızlık, şişkinlik ve gaz gibi sindirim sistemi sorunlarının bu dönemde daha sık görüldüğüne dikkat çeken Dr. Öğr. Üyesi Murat Keskin, sağlıklı beslenme düzeninin korunmasının büyük önem taşıdığını belirtti.
Reflü ve Hazımsızlığa Karşı Dikkat Edilmesi Gerekenler
Uzun süren açlığın ardından hızlı ve fazla miktarda yemek tüketmenin mide şikayetlerini artırabileceğini ifade eden Dr. Öğr. Üyesi Murat Keskin, "Ramazan'da sağlıklı beslenme alışkanlıklarına devam edilmesi sindirim sistemi sorunlarından korunmak için önemlidir. Uzun süreli açlıktan korunmak için, mutlaka sahur yapılmalı, ağır yağlı, baharatlı, acılı gıdalar yerine daha hafif olan çorba tercih edilmelidir. Ayrıca sahur ve iftarda süt ürünleri, sebze ve zeytinyağlı yemekler tüketilmelidir. Sahur ve iftarda alınan gıda miktarı azaltılmalı, iftardan sonra yaklaşık bir buçuk saat aralıklarla iki ara öğün alarak yeme düzeni oluşturulmalıdır.
Tüm öğünlerde gıdalar iyice çiğnenerek ve yavaş yavaş yenilmeli, hızlı yemekten kaçınılmalıdır. Bunun yanında şerbetli tatlılardan uzak durulup, sütlü veya meyveli tatlılar tercih edilmelidir" dedi.
Kızartmalardan Uzak Durun
Kızartılmış ve kavrulmuş yiyeceklerin mide ve bağırsaklarda rahatsızlığa yol açabileceğini belirten Keskin, "Bunun yerine haşlanmış, fırında ve ızgarada yapılmış yemekler tüketilmelidir. İftara hafif yemeklerle başlanmalı, ardından az yağlı sebze veya et yemeğine salata eşlik etmeli. Ayrıca öğünlerde alınan sıvı miktarı arttırılmalı, günde en az 2-2,5 litre su ile beraber taze sıkılmış meyve suları, sebze suları, ayran gibi içecekler tüketerek vücudun sıvı ihtiyacı karşılanmalıdır" şeklinde görüş verdi.
Öğün Sonrası Hareket Önerisi
Ramazan boyunca küçük porsiyonlarla ve sık aralıklarla beslenmenin sindirim sistemini rahatlattığını vurgulayan Keskin, "Ramazan'da az az, sık sık yeme şekli tercih edilmelidir. Hareketsizlikten özellikle kaçınılmalı, öğünlerden sonra kısa süreli yürüyüşler, hafif egzersizler yapılmalıdır. Özellikle reflüden korunmak için, sahurda yemekten hemen sonra değil en az yarım saat sonra yatılmalıdır. Mide ve karındaki gaz ve şişkinliğini, aynı zamanda kabızlığı engellemek için sebze, meyve, kepekli ekmek, kuru baklagiller gibi yüksek lifli gıdaların alınmasına özen gösterilmelidir." ifadelerini kullandı.