Bingöl’de sonbahar hasadının ardından yerli cevizler pazarlardaki tezgâhlarda yerini aldı. Kentin verimli topraklarında yetişen, iri taneli ve aromasıyla öne çıkan Bingöl cevizi, bu yıl kilosu 250 TL’den satışa sunuluyor. Üreticiler, bu sezon hem kalite hem de verim açısından geçen yıla göre daha iyi bir dönem geçirdiklerini belirtirken, fiyatların yüksek olmasının nedenini artan üretim maliyetlerine bağlıyor.
Vatandaşlar ise yerli cevizin lezzetini ithal ürünlerle kıyaslayarak “Bingöl cevizi bir başka ama fiyatlar cep yakıyor” yorumunu yapıyor. Öte yandan bazı üreticiler, özellikle organik üretime yönelmenin ceviz fiyatlarını yükselttiğini ancak ürün kalitesini de artırdığını vurguluyor. Kentte ceviz sezonunun başlamasıyla birlikte pazar tezgâhlarında hareketlilik gözlenirken, Bingöl’ün yerli cevizine hem şehir içinde hem de çevre illerden yoğun ilgi gösteriliyor.
HABER: EYLEM ÖZEN
