Bingöl'de ilkbahar mevsimiyle birlikte yüksek kesimlerdeki karların erimesiyle yetişen çiriş otu (yeluğ) toplama sezonu başladı.
Yeluğ toplamak için yüksek kesimlere akın eden vatandaşların bazısı kendileri için bazıları da satmak için yeluğ topluyor. Satmak için yeluğ toplayanlar, İstanbul gibi büyük şehirlere çuvallarla gönderdikleri yeluğun kilosunu 40 liradan sattıklarını belirttiler.
İlkbahar mevsiminde geçim kapısı olarak yeluğ toplayanlar, zorlu arazi koşullarında topladıkları yeluğları
çuvallarla yol kenarına kadar taşıyarak İstanbul başta olmak üzere sipariş verilen illere gönderiyor.
Oldukça şifalı bir bitki olan yeluğ, birçok yöresel lezzetin ana malzemesi olarak ön plâna çıkıyor.
HABER MERKEZİ
