HABER: EYLEM ÖZEN
Bingöl’ün tescilli Güldar domatesinde hasat başladı; üreticiler, sezon boyunca verdikleri emeğin karşılığını toplamaya başladı. Guldar köyünde yıllardır domates yetiştiriciliği yapan üreticiler, aylar süren emeğin ardından tarlalarındaki ürünleri toplamaya başladı.
Guldar köyünde domates üretimi yapan 70 yaşındaki Yaşar Hansu, çocukluğundan bu yana tarımla uğraştığını ve Guldar domatesinin yetiştirilmesinin ayrı bir emek istediğini söyledi. Sabahın erken saatlerinden itibaren tarlaya gittiklerini belirten Hansu, ürünün ekiminden hasadına kadar her aşamasında büyük bir özveriyle çalıştıklarını anlattı.
Guldar domatesinin köy için önemli bir değer olduğunu ifade eden Hansu, yıllardır bu ürünü yetiştirdiklerini belirterek, “Ben Yaşar Hansu, Guldar köyündenim. 70 yaşındayım. Yıllardır bu işlerle uğraşıyorum. Domates yetiştiriyoruz. Bizim Guldar domatesimiz meşhurdur. Burada yetişen domatesin tadı da ayrı, verimi de ayrı oluyor. Biz de elimizden geldiği kadar bu ürünü yaşatmaya ve yetiştirmeye çalışıyoruz.” dedi.
Domatesin tarlaya ekilmesinden sonra işlerinin bitmediğini, asıl emeğin bundan sonra başladığını dile getiren Hansu, ürünün sürekli bakım istediğini söyledi.
Hansu, “Domatesi dikiyorsun, ondan sonra bırakıp gitmek olmuyor. Gübrelemesini yapacaksın, suyunu vereceksin, toprağına bakacaksın. Her zaman kontrol edeceksin. Biz sabah akşam demeden tarlanın başındayız. Domates bizim için sadece ekip biçtiğimiz bir ürün değil. Bunun emeği var, alın teri var. Aylarca uğraşıyoruz, sonunda hasat zamanı geldiğinde insan yaptığı işin karşılığını görünce mutlu oluyor.” ifadelerini kullandı.
İLK HASADI YAPTIK, ŞİMDİ İKİNCİ HASATTAYIZ
Hasat döneminin 3 aşamada gerçekleştiğini anlatan Hansu, ilk ürünleri topladıklarını, ikinci hasat için de tarladaki domateslerin olgunlaşmasını beklediklerini söyledi.
Hansu, “Bu domatesleri iki defa hasat ediyoruz. İlk hasadımızı yaptık. Şimdi ikinci hasat dönemindeyiz. Tarlada daha yetişen domateslerimiz var. Onlar da olgunlaştıkça toplayacağız. İnşallah verimi güzel olur. Bunca emeğin karşılığını almak bizim için çok önemli.” dedi.
Hasat sırasında tarlada büyük bir hareketlilik yaşandığını belirten Hansu, ürünlerin tek tek kontrol edilerek toplandığını ifade etti.
Hansu, “Domatesin iyisini seçiyoruz, yetişenleri topluyoruz. Daha yeşil olanları bırakıyoruz, onlar da birkaç gün sonra olgunlaşıyor. Böyle böyle hasadımız devam ediyor. İnsan aylarca bekliyor, sonra tarlaya girip kırmızı kırmızı domatesleri görünce bütün yorgunluğu gidiyor.” diye konuştu.
