Fırat Kalkınma Ajansı (FKA) tarafından, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda yürütülen “Anadoludakiler: 81 İl 81 Ürün Programı” kapsamında Bingöl balının geleceğine yönelik önemli bir çalıştay gerçekleştirildi.
“Bingöl Balı Ürün Analiz Çalıştayı”nda, kentin önemli tarımsal ürünleri arasında yer alan Bingöl balının mevcut durumu değerlendirilirken, üretimden pazarlamaya kadar uzanan süreçte ürünün değerini artıracak adımlar ele alındı. Çalıştayda ayrıca Bingöl balının ulusal ve uluslararası pazarlardaki rekabet gücünün yükseltilmesine yönelik fırsatlar değerlendirildi.
Çalıştaya FKA Genel Sekreteri Mehmet Şirin Budancamanak’ın yanı sıra kamu kurumları, bal üreticileri, sektör temsilcileri ve akademisyenler katıldı. Toplantıda Bingöl balının markalaşması, katma değerli ürün çeşitlerinin geliştirilmesi, kalite standartlarının güçlendirilmesi ve yeni pazarlara ulaşılması konuları üzerinde duruldu.
FKA Genel Sekreteri Mehmet Şirin Budancamanak, çalıştayın Bingöl balının ekonomik değerinin artırılması açısından önemli bir fırsat sunduğunu belirterek, "Bingöl balı, kendine özgü üretim şartları ve sahip olduğu kalite özellikleriyle önemli bir potansiyele sahip. Ancak bu potansiyelin ekonomik değere daha güçlü şekilde yansıtılması için üretimden markalaşmaya, ürün çeşitlendirmeden pazarlamaya kadar bütüncül bir yaklaşım ortaya koymamız gerekiyor. Bu çalıştayla birlikte Bingöl balının katma değerli ürünlere dönüştürülmesi ve ulusal ve uluslararası pazarlarda daha güçlü bir konuma taşınması için atılabilecek adımları paydaşlarımızla birlikte değerlendireceğiz. Amacımız, Bingöl balının sahip olduğu değeri üreticimiz ve bölgemiz ekonomisi için daha yüksek bir katma değere dönüştürmektir" dedi.
Çalıştay kapsamında yapılacak değerlendirmeler sonucunda Bingöl balının üretim, işleme, markalaşma ve pazarlama süreçlerinin geliştirilmesine yönelik somut önerilerin
İHA
