Bingöl Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Aşçılık Programı öğrencileri ile Trabzon’un Maçka Belediyesi iş birliğinde düzenlenen iftar programı, yoğun katılımla gerçekleştirildi. Programa Bingöl Valisi Cahit Çelik, Rektör Prof. Dr. Erdal Çelik ve Bingöl il protokolü katıldı.
Ramazan ayının birlik ve beraberlik ruhunu yansıtan programda, aşçılık programı öğrencileri tarafından özenle hazırlanan yemekler davetlilerin beğenisine sunuldu. Genç şef adaylarının uygulamalı eğitim kapsamında hazırladığı menü, hem sunum hem de lezzet açısından tam not aldı.
İftar sofrasında ayrıca Maçka Belediyesi tarafından hazırlanan yöresel lezzetler de tanıtıldı. Bölgenin kültürel mirasını yansıtan yemekler, katılımcılara geleneksel tatları deneyimleme fırsatı sundu. Programda konuşan protokol üyeleri, üniversite ile yerel yönetimler arasındaki iş birliğinin önemine dikkat çekerek, bu tür organizasyonların hem öğrencilerin mesleki gelişimine katkı sağladığını hem de toplumsal dayanışmayı güçlendirdiğini ifade etti. Büyük bir özveriyle hazırlanan ve davetliler tarafından takdir toplayan lezzetler, iftar programına katılanlardan tam not aldı.
Abdulkadir BEĞSARI
